La Moringa

chi non conosce la milagrosa..Moringa?

oye Monjota!!..
en Mayami no conocen la Morrringa!??

que se yo de la moringa, me pareces Fidel y su moringa

arcoiris ha scritto:que se yo de la moringa, me pareces Fidel y su moringa

beh...pero claro che c'entra Fidelito..

era noticia del giugno scorso che aveva per l'appunto descubierto due hermosissimas mulaticas para el desarrollo de su pais..


per l'appunto la Moringa(piu' attraente direi.. ),
ma anche tale Morera..
(esa es l'amiguita fea mi sa ..
http://www.aserequebola.net/t1322-la-morera#12645
e cmq esperamos en una sabrosa tortilla o mejor..ensalada ..de las dos..)

Oye, mejor habla de bollo, de pinga y de

Ah y de tus

arcoiris ha scritto:

Oye, mejor habla de bollo, de pinga y de

beh..ma no monjita querida!

en serio..l'idea potrebbe apparire strampalata e del resto (come da videos)
è stata copiosamente sbeffeggiata in rete..

ma la Moringa ,almeno per molti paesi africani,parece verdaderamente una potenziale risorsa..

per cui si puo' anche pensare en serio,
che nell'africa kubana possa dare una mano al desarrollo della pobre economia agricola attuale..

mucho mejor por lo meno del Marabu'..

http://www.aserequebola.net/t1288-el-marabu

ps
poi,le due amiguite sono anche una delle ultime mini-reflexiones de Fidel..
http://www.elnuevoherald.com/2012/06/18/1231077/fidel-castro-propone-cultivar.html
casi un testamento?

parece que esta mata sabe .. a chicharrones..

arcoiris ha scritto:

e dopo il tremendo exito de la Moringa,
all'universidad de Matanzas..nacio' la MALTINGA...
una bebida energizzante prodotta mezclando residui della produzione della cerveza..come la malta..
addizionata di Moringa..

e il Red Bull gia' sta ..temblando..

http://cafefuerte.com/cuba/noticias-de-cuba/sociedad/2268-cuba-inventa-bebida-energetica-con-moringa

Atienda bien y recuerde el nombre, porque tal vez pronto el producto se venda con el sello de alguna empresa cubano-canadiense: Maltinga.

Una planta piloto del Departamento de Química e Ingeniería Química de la Universidad de Matanzas (UMCC) está produciendo, de manera experimental, un sirope malteado con moringa que sus creadores aspiran a convertir en una bebida energética sostenible con la colaboración de LABIOFAM, el poderoso grupo empresarial farmaceútico del país.

Según reporta el diario matancero Girón, el producto fue mostrado el pasado lunes a los participantes en el Fórum de Piezas de Repuesto de la UMCC y fue bien acogido por el grupo científico de esa entidad docente.

Por lo pronto, la maltinga fue reconocida por los expertos "por combinar varios aspectos de gran relevancia, como el impacto positivo en el medio ambiente".

Metiéndole moringa

La idea fue desarrollar el proyecto en la comunidad universitaria de la UMCC, que cuenta con casi 4,000 estudiantes, 600 profesores y alrededor de 620 técnicos y trabajadores de apoyo y servicios. La información adelantó que todos ellos se beneficiarán con el consumo de la bebida, que comenzará a venderse en la institución a bajos precios.

A la vez, una parte del personal universitario se adiestrará para trabajar en su preparación.

El momento no podía ser mejor, pues uno de los ingredientes básicos de la bebida -la moringa- se ha convertido en una suerte de cultivo de culto oficial en el país luego de que Fidel Castro lo santificara en unas de sus reflexiones como el alimento para el futuro del planeta.

La historia de la maltinga comenzó como un entrenamiento docente de la asignatura de Bioquímica, en un pequeño laboratorio donde los estudiantes hacían cerveza, malta y otros derivados.

Fue entonces que el Fondo Canadá-Cuba para Iniciativas Locales aprobó y financió la iniciativa para elaborar mayores volúmenes a partir de productos y subproductos industriales. La entidad entregó al proyecto $21,000 dólares canadienses.

Rentable y atractivo

Como lo describe el doctor Marcelo Marcet Sánchez, coordinador y representante legal del proyecto, es altamente rentable y atractivo producir la maltinga.

La materia prima principal es el bagazo de malta, conocido como afrecho, un subproducto de la industria cervecera que se convierte en un residual muy agresivo si no se elimina rápidamente. Cuba produce anualmente unas 20 mil toneladas de afrecho.

Marcet explicó la prensa que el afrecho conserva aroma a malta, una cantidad considerable de almidón sin hidrolizar y alrededor de un 20 por ciento de proteínas.

El procedimiento industrial es el siguiente: en un reactor a elevadas temperaturas se combina el bagazo con enzimas que degradan las proteínas hasta transformarlas en aminoácidos. Así, con enzimas amilolíticas, se aminoran los almidones hasta azúcares sencillos y se rescatan valores nutricionales, además de aprovechar la esencia a malta que queda en el afrecho.

Luego el sirope se mezcla con arroz malteado y cuando el sistema enzimático se desarrolla hasta disminuir sus propios almidones, detienen su germinación con temperaturas y hacen una especie de caramelo mediante la reacción química de azúcares con aminoácidos.

El Redbull cubano

En ese momento se le añade cierto dulzor con jugo de caña o azúcar y, después que la mezcla está completamente macerada, se agrega la moringa. Tras someter el brebaje a temperaturas de 100 grados Celsius, se enfría y filtra para concluir con la carbonatación.

Y ya está lista la maltinga, una suerte de Redbull cubano.

El profesor Marcet dice que es superior a todas las bebidas energizantes que pululan en los mercados internacionales, pues la maltinga es íntegramente orgánica y altamente concentrada en proteínas y vitaminas, sin componentes sintéticos.

Pensando en producirla en gran escala, los creadores del producto evalúan la posibilidad de compartirlo con LABIOFAM, organismo que dirige el doctor José Antonio Fraga Castro, sobrino de Fidel y Raúl Castro.

"Esta bebida ha creado gran expectativa en sus albores. Es probable que en el futuro escuchemos más sobre ella", concluye el artículo.

Téngalo en cuenta, porque tal vez pronto habrá maltinga en tiempos de reforma migratoria en la isla

arcoiris ha scritto:

pero si la Moringa fuera precisamente la hoja ..que tiene Adamo..por alli'..?

Oye, tu sabias que Adamo y Eva eran negros?

arcoiris ha scritto:Oye, tu sabias que Adamo y Eva eran negros?

leiste "Espejos" de Galeano?
http://www.jornada.unam.mx/2008/01/03/index.php?section=opinion&article=011a1pol

NO
ya el nombre del autor, me da poco deseo de leerlo

arcoiris ha scritto:NO
ya el nombre del autor, me da poco deseo de leerlo

estas loca?
eduardo Galeano no te gusta?

o estabas pensando a otro..personaje..?

Por supuesto otro fascista

ya que cada vez que lo leo, me acuerda este personaje que me hice pasar días de susto en la Habana del 97, cuando estaba arreglando mis papeles

arcoiris ha scritto:Por supuesto otro fascista

ya que cada vez que lo leo, me acuerda este personaje que me hice pasar días de susto en la Habana del 97, cuando estaba arreglando mis papeles

mmhh..que feo ese posada carriles con las bombas del 97..

non credo c'entri algo..con Galeano(eduardo..)

Por supuesto que no
pero alguien que exprime tanto odio hacia Cuba, me da automáticamente esta sensación, ya que no sabe la sensación que se prueba, vivir con el susto que cada rato puede explotar en cada esquina una bomba

Dale juana, porque no abres un SUBFORO y lo llamas MORINGA?
pero baneame por favor

arcoiris ha scritto:Dale juana, porque no abres un SUBFORO y lo llamas MORINGA?
pero baneame por favor

te la dedico mi amoll...
pero escuchala bien por lo meno una vez....