RIstorante-pizzeria Casa Italia

Buon ristorante-pizzeria italiano, situato in Calle San Ramon 11, vicinissimo a Plaza de los Trabajadores,
gestito direttamente dal titolare, Efisio,
un ristoratore sardo, di lungo corso,
che ha l'indiscusso merito di aver portato la tradizione gastronomica della nostra isola mediterranea, nella più grande isola dei Caraibi.
Ambiente carino ed informale, si mangia sotto a un porticato disposto a semicerchio.
Fanno la miglior pizza che io abbia mai mangiato a cuba, con un'ottima mozzarella
di produzione propria, servono infatti anche un'ottima caprese.
Da non perdere i tagliolini al nero diseppia con sugo di Dentice e gli spaghetti alla bottarga, semplicemente insuperabili.
Gradita sorpresa, prezzi contenuti

Casa Italia è di Efisio, un cuoco sardo che vive a cuba da 12 anni, e vi può raccontare cosa significa vivere a Cuba dagli occhi di un italiano.
Al di là dall'esperienza molto interessante, abbiamo ordinato una pizza margherita (molto buona per gli ingredienti cubani, il formaggio è un po più forte rispetto alla mozzarella) e degli spaghetti all.aragosta, veramente eccezionali.
Ancora meglio il conto: pizza, spaghetti con aragosta, patatine fritte, birra, sprite e mojito 11.60 cuc.

Il luogo è abbastanza carino con un patio in bello stile coloniale, la cucina a vista,peccato che la pizza considerando il proprietario un italiano,me l'aspettavo più vicina ai nostri gusti. I primi discreti anche se il parmigiano (lo è?) lo devi chiedere e si paga a parte. Sinceramente mi aspettavo di più